Una torta che profuma di autunno, del tepore delle prime magliette sulle maniche corte, di pomeriggi a sorbire il tè davanti al computer o magari di qualche caminetto acceso per i più romantici. Una torta facile alla portata di tutti, senza olio per cercare di stare un po' attenti alla linea. ingredienti : tre mele da tagliare a cubetti dopo essere state sbucciate e due cachi morbidi, da sbucciare e tagliare a piccoli pezzi. Nella ciotola inserite un vasetto di yogurt greco bianco senza zucchero, due uova e due cucchiai abbondanti di amido di mais, una bustina di lievito per dolci e tre bicchieri di farina. Non serve l'olio. Mettete tre bicchieri di zucchero o due a seconda dei vostri gusti e impastate il tutto Versate in uno stampo con la carta forno e cuocete a 180 gradi per circa una mezz'oretta, finché non si forma la crosticina sopra. Opzionale decorare la superficie della torta, prima di infornarla - con gocce di cioccol...
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